Ali je treba med kuhanjem jajca dodati sol?

Splošno znano je, da dodajanje soli vodi pri kuhanju jajc prepreči njihovo pokanje. Vendar so te informacije znanstveno neutemeljene, saj raziskave ne kažejo nobene dosledne povezave med dodajanjem soli in preprečevanjem razpokanih jajčnih lupin. Ne sme nadomestiti drugih učinkovitejših metod, če je preprečevanje razpokanih jajčnih lupin ključnega pomena.