Kako skuhate sveža jajca?

1. Jajca dajte v globoko ponev ali lonec.

2. Pokrijte jih s hladno vodo in zagotovite, da so popolnoma potopljeni.

3. Lonec postavite na srednji ogenj in zavrite vodo.

4. Ko voda zavre, zmanjšajte ogenj na nizko in lonec pokrijte s pokrovko.

5. Časovnik nastavite na želeni čas kuhanja, odvisno od tega, ali želite mehka, srednje velika ali trdo kuhana jajca. Tukaj je splošni vodnik:

- Mehko kuhano:kuhajte 5-6 minut, da postane rahlo tekoč rumenjak.

- Srednje kuhan:kuhajte 7-8 minut, da se rumenjak delno strdi.

- Trdo kuhan:kuhajte približno 10-12 minut, da je rumenjak popolnoma strjen.

6. Po času kuhanja ugasnite ogenj in lonec odstavite s štedilnika.

7. Kuhana jajca takoj dajte v posodo z mrzlo vodo, da ustavite proces kuhanja in jih ohladite.

8. Pustite, da se nekaj minut ohladijo v hladni vodi, preden jih olupite in postrežete.

Ne pozabite, da se časi kuhanja lahko razlikujejo glede na vašo nadmorsko višino in osebne želje, zato je dobro, da jajca začnete preverjati nekoliko prej, da zagotovite, da se ne prekuhajo.