Kako narediti peno, ki je užitna?

* 1/2 skodelice težke smetane

* 1/4 skodelice sladkorja

* 1 žlica želatine v prahu

* 1/4 skodelice hladne vode

* 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta

Navodila:

1. V srednje veliki ponvi zmešajte smetano, sladkor in želatino v prahu.

2. Mešanico zavrite na srednjem ognju in nenehno mešajte.

3. Mešanico odstavite z ognja in vanjo vmešajte hladno vodo in vanilijev ekstrakt.

4. Pustite, da se zmes ohladi 5 minut.

5. Mešanico vlijemo v blender in miksamo na visoki hitrosti 1-2 minuti oziroma dokler ni zmes penasta in penasta.

6. Peno takoj postrezite.

Jedilno peno lahko uporabite za okrasitev sladic, pijač in drugih jedi. To je zabaven in enostaven način, da svojemu naslednjemu obroku dodate pridih elegance.