Kako narediti glazura Uporaba večnamenskih Moka

Vsak pravi torta ljubimec ima najljubšo vrsto glazura za torte, piškote in drugih pekovskih sladkarij, ali je maslena krema, sveži sir ali celo marshmallow glazura. Maslena krema je eden izmed najbolj razširjenih frostings, ki jo sestavljajo maslo, sladkor v prahu in mleko. To je lahko malo preveč sladek in maslen za nekatere, vendar. Dodajanje kuhano moko pasto, toliko staromodna glazura recepti zahtevajo, zmanjša na sladkosti Med dodajanjem svilnato teksturo.
Tisto, kar potrebujete
večnamenske moke
polnomastno mleko
Maslo
sladkorja
Vanilla citat
Navodila

  1. Združite moko in mleko v ponvi na štedilniku na srednje močnem ognju, ves čas mešamo z žica metlico. Da bo dovolj glazura za tradicionalno 9-palčni torta, uporabite 5 skodelice moke 1 skodelico mleka.

  2. premešamo mešanico, dokler ne doseže gosto konsistenco, ki je podobno torto testo, nato pa stir se pri 1 do 2 žlički vanilijevega ekstrakta za okus.

  3. Odstranite ponev z ognja in pustimo, da mešanica moke, da se popolnoma ohladi. Lahko ga postavite v hladilnik, če je potrebno, da se pospeši proces hlajenja, vendar se je treba popolnoma ohladi, preden nadaljujete.

  4. Cream skupaj kristalni sladkor in maslo, da se je omehčala pri sobni temperaturi V veliko skledo. Za dopolnitev razmerje moke in mleka, opisanega uporabite vsak sladkorja in masla, 1 skodelico. Zmešamo z mešanico stand ali ročno, dokler tekstura je poln in zračen.

  5. Vmešajte v ohlajen moke in mleka mešanico in premagal sestavine skupaj močno z roko ali stojalo mešalnik za približno dva do tri minute, oziroma dokler ne nastane stepeno smetano doslednost.

  6. dotaknite glazura s čistimi prsti se prepričajte, vse kristalni sladkor raztopi. Ga bič malo dlje, če je to potrebno, da bi dobili glazura čim bolj nemoteno.

  7. Frost vaš torto ali piškote takoj s sveže ki glazura.