Glazura igra pomembno vlogo pri torto okrasitev, za doma in v strokovnih pekov. Obstaja veliko načinov, da bi pokrili torto, vendar konvencionalne maslena krema glazura je najbolj vsestranski. Maščobe v ledu zagotavlja tesnjenje po torto, vodenje iz zraka in zaščito pred staling enako bi tesno plastični ovoj. Glazura tudi dodaja okus in bogastvo za torto, in zagotavlja tudi mazanje za večerjo usta. Maslena krema nudi tudi privlačno površino, se lahko tonirana število barv, in se lahko pretoči zagotoviti dekorativne poudarke.
Metrovke maslena krema Glazura

maslena krema glazura združuje sladkor in maslo na več načinov, in dodaja vanilije ali druge arome, kot so potrebni, da se ujemajo torto. Najpreprostejša različica kreme maslo skupaj z Slaščičarna sladkorja, zaradi česar je glazura, da je svetloba iz zraka kremno v maslo. Lažji različice whip jajčnih beljakov v penasto, sladko poljubčku in nato bičem v zmehčano maslo enkrat meringue je stabilen. V vsakem primeru mora biti glazura se uporabijo, ko je dovolj mehka, da lahko brez težav širijo in držijo torto, vendar dovolj trdna, da imajo svojo obliko.
Nesoljeno maslo

Skoraj vsak recept zahteva, glazura, ki se je z nesoljeno maslo. Nesoljeno maslo ima čisto, nevtralno kremast okus, ki je odlično dopolnilo za večino sort torto. Njena nevtralnost zagotavlja, da bo vsak dodane arome kolikor mogoče čisto, dajanje pek nadzor končnega proizvoda. Pure maslo ima še dodatno prednost, topi pri telesni temperaturi, kar pomeni, da ne pušča mastno-občutek film v ustih, kot je skrajšanje počne.

Soljeno maslo

Večina Američanov vedno soljeno maslo v hiši, za uporabo mizo, in na trenutke morda na voljo le soljeno maslo, da bo glazura s. Končni rezultat bo še vedno zelo okusne, čeprav obstaja nekaj vidikov nosi v mislih. Če recept zahteva, sol na kateri koli stopnji, razen stepanje jajčnih beljakov, ga izpustite. Če je mogoče, uporabite dobljeno maslena krema za torte z izrazitim okusom po svoje, kot čokoladno torto ali fruitcake. To bo pomagalo prikrije sol. Tako bo majhna količina limoninega soka doda ledu.