Kako uporabljati ovsena moka v Pie Crust (6 korakov)

Če ste se po načinu življenja brez glutena, ali pa samo želijo poskusiti izdelavo pito skorji iz nečesa poleg tradicionalnega pšenično moko, nato pa lahko nadomestite z ovsa moke. Pšenična moka in ovsena moka tehtajo enako na skodelico. Oba tehta 120 gramov. Zato pri uporabi ovsene moke namesto pšenične moke, lahko preprosto zamenjati eno za drugo v smislu receptu. Vendar pa je ena stvar, da pazi za je, da nekateri peki pravijo, ovsena moka je nekoliko bolj vpojne kot pšenično moko. Zato dotik več vaših mokrih sestavin lahko v redu.
Tisto, kar potrebujete
ovsena moka
Merilna skala
Electric mešanica
Plastic wrap
valjarjem
Pie tin
Navodila

1. Preberi pie crust recept. Pie crust recept lahko pokličete za moko, maslo, vodo, soljo in skrajšanje. Preprosto nadomestiti količino pšenične moke z ovsenih moko.
   

2. Izmerite moko glede na težo. Ne pozabite, da mora 1 skodelica ovsene moke tehta 120 gramov. Če ste izdelavo samo bazo pie skorjo, bo verjetno razpis za 1 skodelico. Če ste izdelavo top za pito skorji, lahko zaprosi za 2 skodelici ali 240 gramov.
   

3. Zmešajte ovsene moke in soli sestavine skupaj v skledo. Počasi vmešajte maslo in skrajšanje z električnim zmes.
   

4. Dodaj vode 1 žlica. v času mešanja pri nizki hitrosti, dokler pita skorja je na gladko doslednosti. To je, če boste morda morali dodati dodatno žlici. ali 2 vode glede na to, koliko je ovsena moka absorbira vodo in vlago iz masla in skrajšanjem. Zmes mora biti drobljiva v naravi.
   

5. Ovijte zmes v plastično folijo in ga pustite počivati ​​približno 20 minut.
   

6. Roll out pita skorja. Če ste dajanje malo več moke na tekoči krovu se prepričajte, da je ovsene moke, tako da ostane resnično brez glutena. Razvaljamo skorjo, dokler ni gladko. Nato tvorijo ovsena moka pito skorji v vašem pito kositra. To je sedaj pripravljen za polnjenje. Pečemo v skladu z navodili receptov.