Kako Namestnica Egg Z belega kisa v Cupcakes

Zamenjava za jajca v cupcakes lahko zdi skoraj nemogoče. Konec koncev, jajca lahko dala piškote svojo značilno svetlo teksturo poleg zagotavljanja vlago in okus. Na prvi pogled, belega kisa morda ne zdi najbolj očiten nadomestek; okus nič takega jajca, ima povsem drugačno doslednost, in ne morete Izokrenuti ali jo prepražimo. Ta dejstva stran, vendar pa lahko uspešno zamenjal bel kis za jajca v večini Cupcake receptih. Končni izdelek bo okus nekoliko drugačna, vendar ne v očitno, kisa, kot način, in vaše cupcakes bo še vedno lahka in puhasto.
Tisto, kar potrebujete
Merilna žlička (-e)
sode bikarbone, po želji

Navodila

1. Slika, natančnega števila jajc, imenovanih v vašem receptu. Če ste pomotoma zamenjal kis za več jajc, kot so v receptu, lahko piškote končajo degustacijo kot kis. Če ste pomotoma nadomestek kis za premalo jajc, bi se cupcakes biti ravna in gumijaste.
   

2. Izmerite 1 žlica. belega kisa za vsako jajce v vašem Cupcake receptu.
   

3. Dodajte kis receptu na enak način, kot bi ste dodali jajca, in ob istem času.