Kako speči piškote, torte & Kruh z olivnim oljem

Olja in masla se tradicionalno uporabljajo v piškotek, kruha in torto recepti dodati na njihov okus in teksturo. Čeprav maslen sladice okus super, da so polni nezdravih maščob, holesterola in kalorij, zaradi česar so te vesti najbolje jedo v zmernih količinah. Za tiste, ki imajo prehranske omejitve ali ki želijo bolj zdravemu prehranjevanju, ob zamenjavi del ali vse maščobe v vaših najljubših receptov z olivnim oljem je rešitev. Z izbiro ustreznega mešanico olivnega olja, ki jih lahko pečejo sladice, ki še vedno okus super, vendar bo veliko bolje za vas.
Navodila

1. Če nameravate narediti vlita olivno olje, na primer kot eden z okusom vanilije ali citrusov skorjo, bo vaš infuzijo vsaj dva tedna preden nameravate speči tako da ima čas, da se razvije svoj okus.
   

2. Če ne uporabljate aromatiziran oljčno olje, kupite tisto, ki ne bo konkurirala z okusi vaš recept. Extra-light razred oljčno olje deluje najbolje za peko, ker je blagega okusa, ki dobro ujema s skoraj katero koli kruh ali torto recept.
   

3. Izklopite rastlinsko olje, čemur v vašem receptu z enako količino oljčnega olja. Na primer, če recept zahteva za eno tretjino skodelice rastlinskega olja, lahko uporabite eno tretjino skodelice oljčnega olja na svojem mestu.
   

4. Uporabite del oljčno olje v receptih da je razpis za maslo - izmenjavo vseh masla v receptu za oljčno olje bo opazno vplivalo na njegov okus. Na primer, piškotek recept, ki pozivajo k pol skodelice masla uporabite več kot eno četrtino skodelice olivnega olja, da se ohrani namig okusom masla.
   

5. Še naprej masti in moke svoje pekače, kot se zahteva v vašem receptu - uporabo oljčnega olja ne ščiti pred zakolom. Druga možnost je, lahko uporabite non-stick pecilni meglice.