Kako Pretvarjanje nesladkanega Čokolada za Semi-Sweet Chocolate

Čokolada prihaja iz kakava fižol, ki raste na rastlini, imenovano Theobroma cacao. Fižol so posušene, pražena in zmelje v kakava, ki je podlaga za vso čokolado. Čokoladni liker ali kakav je preprosto zemlja-up cele kakav fižol; cacao butter (nič opraviti z mlekarno) je naravna maščoba iz fižola; in kakav ali kakav trdne snovi je trden del fižola razloga za prah. Nesladkani čokolada vsebuje 100-odstotni vsebnosti Cacao, medtem ko ima polsladko 52-62 odstotkov vsebine Cacao. Pretvarjanje nesladkanega čokolado za polsladko ni samo enostaven, vendar zdravi, ker ima več antioksidantov.
Tisto, kar potrebujete
nesladkanega kakava v prahu
nesladkano čokolado kvadratov
Butter
Sladkor
Navodila

  1. Preberite recept ste pečenje iz in se seznanil s količino čokolade potreben in ali je zahteva za semi-sladkega kakava v prahu ali semi Sweet čokolade kvadratov.

  2. Za kakava v prahu, uporabite 6 žlici nesladkanega kakava v prahu, 4 žlice masla in 7 žlici sladkorja namesto 1 skodelico (6 OZ.) polsladko kakav v prahu

  3. Za peko čokolade, uporabite 1 peto (1 oz.) z nesladkanega čokolade plus 1 žlica sladkorja namesto 1 kvadratom (1 oz.) z semi-sladke čokolade.

  4. Ali matematike, kot je potrebno za dejansko količino čokolade, potreben v vašem receptu na podlagi konverzije naštete tukaj.