Čeprav sta oba izdelki prodajajo v zvitkih in se pogosto uporablja kot teflonski, listi za enkratno uporabo, obstaja nekaj pomembnih razlik med pergamentni papir in papir voska. Pergamentno papir kuhanje papir na osnovi celuloze, in je izdelan tako dousing listov iz papirne mase z žveplovo kislino. Kemikalije so kasneje spere po papir posuši. Vosek papir polprosojna papir, ki vsebuje tanko prevleko voska na obeh straneh. Ker sta obe izdelki so vlažne in imajo značilnosti nonstick, se običajno uporabljajo v kuhinji za peko in kuhanje dejavnosti.
Uporabe za pergament papirja

Pergamentni papir je običajno uporablja pri peki piškotkov na linijo piškotek listov, odpravlja potrebo po pan čist, potem ko so piškotki peče. Poleg tega je mogoče, pergament papir se uporablja za linijo torto ponev, ko pečete torto. Pergamentni papir se lahko uporabljajo tudi za linijo piškotek listov pri peki zelenjavo, vključno s krompirjem, beluši in squash.

Pergamentni papir se lahko uporabi tudi v konfekcije za pečico in mikrovalovno pečico, ki pa ne sme biti izpostavljen odprtemu ognju ali na Broiling enoto. Pergamentni papir se lahko uporabi v pečeh, s temperaturami do 420 °.
Uporabe za Wax knjigi

Wax papir se lahko uporabi za linijo torto in muffin ponev, vključno z okrožnico in pravokotne torte ponve, ker torto testo na splošno zajema vse ali večino povoščen papir, ki preprečuje vosek papir iz gorenja ali kajenje. Vosek papir se ne sme uporabljati za oblaganje piškotek listov, saj izdelek ne more sprejeti tako neposredno toploto in bodo spali in začeli kaditi. Vosek papir se lahko uporabi tudi za kritje hrane v mikrovalovni pečici.

Wax papir se lahko uporabi tudi v obrtnih projektih, in je uporabno orodje za stiskanje liste. Pritisniti liste ali štiri-leaf detelj, preprosto postavite listov med dvema kosov povoščen papir, linijo na obeh straneh z dveh kosov rjavo papirnato vrečko, in trdno pritisnite s toplo železa.