- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Kako Namestnik koruznega škroba za tapioka moke pri peki
koruznega škroba in tapioka moke tako ravnajo, kot sredstvo za zgoščevanje . Če imate za uporabo koruznega škroba namesto tapioka v receptu , ne pozabite, da koruznega škroba bo trajalo dlje, da se raztopi, in za zgostitev , kadar se zmeša z drugimi sestavinami . Tapioka moke proizvaja glossier sijaj kot koruznega škroba , tako da, če ste uporabili slednjo za pito polnjenje , kot so limone poljubčku ,polnjenje , ne bodo prikazani kot sijoča .
Stvari, ki jih boste potrebovali
Koruznega škroba
žlica
Navodila
< ol > < li >
Ocenite , koliko tapioka moke je potrebno za recept . Na primer , ste peko pito , ki potrebuje 2 žlici . od tapioka moke .
< li >
Razdelimo količino tapioka moke , imenovano s 2. ( Morate le polovico zneska koruznega škroba , če je to , ki se uporablja namesto tapioka. )
< br > < li >
Dodajte 1 žlica. iz koruznega škroba do sestavin , in sledite preostanek receptu , kot je predpisano .
Pekarske tehnike
- Kako samovzhajajoča moka pomaga torti vzhajati?
- Kako odstraniti vosek za sveče z granitnega pulta?
- Kako narediti Whale Out of fondant
- Kako Freeze kvasec Starter
- Zakaj čokoladna glazura postane dolgočasna?
- Kako ima kakav okus po čokoladi?
- Ali lahko namesto navadne moke uporabite samovzhajajočo moko za pripravo kamnitih tort?
- Kako Rosenje ganache
- Kako Prah tort z sladkorjem v prahu (5 korakov)
- Lahko si dal ganache v Med torto?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


