Kako Zmešajte sestavine za Cupcakes

Če ste kdaj jedli cupcake, ki je preveč suha in krhka ali preveč gosta in težka, potem je bila najverjetneje problem med mešanjem sestavin. Idealen cupcake je vlažna in lahka tekstura. Ključ za dosego tega teksture je ustrezna kombinacija in priprava sestavin. Lahko zmanjšate težave peko in ustvarite popoln cupcake ki jih po nekaj preprostih korakov.
Tisto, kar potrebujete
vašo najljubšo Cupcake receptu
Navodila

1. Krema za maslo in sladkor v skledo, dokler zmes je lahka in puhasto. Dodaj nobenih dodatnih mokre sestavine za Cupcake testo, kot so mleko, olje, ekstrakt vanilije in jajca.
   

2. Začni mešalnik. Zmešamo na nizko in postopoma povečati hitrost mešanja. Mešanje na nizko, da začnete znižuje možnost sestavin, ki plujejo iz sklede.
   

3. postrgajte stenah in dnu posode, po prenehanju mešalnika, da združi vse sestavine.
   
   

4. Ukrep vse suhe sestavine, kot so moka, sode bikarbone in začimb, do natančnih zneskov. Za natančno merjenje suhe sestavine, ki jih zajemalka v merilno žlico ali skodelico do polne. Raven žlico ali skodelico z nožem. Presejanje vse suhe sestavine so, da odstranite morebitne grudice.
   

5. Združite suhe sestavine z obstoječo mešanico. Nadaljevati premešamo testo na nizko, in postopno povečanje hitrosti mešanja.
   

6. Stop mešalnik in strganje stenah in dnu posode, da se zagotovi, da so vključene vse suhe sestavine. Testo je pripravljen, ko je mešanica enotna konsistenca.