- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Narediti utore gub v testu?
Za izdelavo utorov ali gub v testu lahko uporabite:
* Namizno strgalo: Namizno strgalo držite pod rahlim kotom glede na testo in močno pritisnite navzdol, da ustvarite čisto, ravno črto.
*Oster nož: Z ostrim nožem zarežite testo tako, da naredite plitke reze v želenem vzorcu. Pazimo, da ne zarežemo pregloboko, ker se lahko testo natrga.
*Kolo za pecivo: Kolo za pecivo je specializirano orodje, s katerim lahko hitro in enakomerno zarežete testo.
*Vilice: Z vilicami lahko naredite tudi utore ali gube v testu. Konice vilic potisnite v testo, da ustvarite okrasni vzorec.
Pekarske tehnike
- Kako utekočiniti Sladkor (6 korakov)
- Kako kuhati Z Paper Bag (14 korakov)
- Kako Namestnica luč koruzni sirup v Recept - za koruzo, alergije
- Ali bi morali znižati temperaturo pečice, če uporabljate pyrex?
- Kako spečete glino v toasterju?
- Lahko uporabite Užitni Markers na uparjanja
- Se peka kakava pokvari?
- Ali pustite folijo odprto med peko zamrznjene pite?
- Kako Okrasite Tiger Cake
- Kaj se bolje raztopi v vodi sladkor sol soda bikarbona?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


