- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Ali se lahko povoskani pekači stopijo na kovinski pekač?
Povoščeni pekači so zasnovani tako, da so odporni na vročino in se ne smejo stopiti na kovinski pekač. Če pa je pekač izpostavljen izredno visokim temperaturam, se lahko vosek začne topiti in prilepi na pekač. Da se to ne bi zgodilo, je pomembno, da upoštevate navodila proizvajalca za uporabo povoščenih pekačev. To običajno vključuje predhodno segrevanje pečice na pravilno temperaturo in postavitev povoskanega pekača na pekač, preden dodate hrano.
Previous:Kaj pomeni crisp in set?
Pekarske tehnike
- Kako narediti desko Cake (14 koraki)
- Kako Okrasite Cookie kot pegasti Egg (5 korakov)
- Ali Krompir kuhamo hitreje, če jih Poke z vilicami
- Ali mazanje pekača za torto poveča trenje?
- ? Ali Širila ganache deflacijo
- Kaj se zgodi, če na kožo nanesete sodo bikarbono in vodikov peroksid?
- Kako dolgo pečemo torto 9x13 namesto 2 8 okroglih pekačev?
- Kaj naredi maslo v receptu za kolačke?
- Kako nadomestiti samovzhajajočo moko?
- Ali se besan moka uporablja kot večnamenska moka?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


