Za kaj se uporablja baster?

Baster je kuhinjski pripomoček, ki se uporablja za pretakanje tekočin, kot so sokovi ali omake, iz ene posode v drugo. Sestavljen je iz dolge votle cevi s sesalnim balonom na enem koncu in majhno odprtino na drugem. Če želite uporabiti baster, preprosto stisnite žarnico, da ustvarite sesanje, nato postavite odprtino cevi v tekočino in spustite žarnico, da potegne tekočino v cev. Nato lahko tekočino odmerite tako, da ponovno stisnete žarnico.

Basterji se pogosto uporabljajo za namakanje mesa ali zelenjave med kuhanjem, lahko pa se uporabljajo tudi za prelivanje tekočine iz ene sklede v drugo ali za dodajanje tekočine jedem, ne da bi se razlila. Nekatere sladice so opremljene tudi z vgrajenim injektorjem okusa, ki ga lahko uporabite za vbrizgavanje marinad ali omak v meso pred kuhanjem.