Zakaj se temu reče kuhanje za nič?

Kuhanje iz nič se preprosto nanaša na pripravo jedi z uporabo surovih sestavin, namesto z uporabo vnaprej pripravljenih ali predelanih komponent. Izraz poudarja, da začnemo z osnovnimi, nepredelanimi sestavinami, kot so sveža zelenjava, surovo meso in žitarice, namesto da se zanašamo na pripravljeno hrano, zamrznjene obroke ali predpakirane omake in začimbe. Kuhanje iz nič omogoča večji nadzor nad sestavinami, okusi in hranilno vrednostjo končne jedi.