Kako spečete bučno pito v pečici nuwave?

Za pripravo bučne pite v pečici NuWave boste potrebovali naslednje sestavine:

• 1 nepečena 9-palčna skorja za pito

• 1 pločevinka (15 unč) bučnega pireja

• 1/2 skodelice granuliranega sladkorja

• 1/2 čajne žličke mletega cimeta

• 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka

• 1/4 čajne žličke mletega ingverja

• 1/2 čajne žličke soli

• 2 veliki jajci

• 1 skodelica evaporiranega mleka

• 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta

Navodila:

1. Predgrejte NuWave Precision Oven Plus ali Bravo XL na 350°F.

2. V veliki skledi zmešajte bučni pire, sladkor, cimet, muškatni orešček, ingver in sol. Dobro premešamo.

3. V ločeni skledi stepemo jajca. Dodajte evaporirano mleko in vanilijev ekstrakt ter dobro premešajte.

4. Dodajte mokre sestavine k suhim sestavinam in mešajte, dokler se dobro ne povežeta.

5. Nadev vlijemo v nepečeno skorjo pite.

6. Pečemo pri 350° 45-50 minut ali dokler nož, vstavljen v sredino pite, ne pride ven čist.

7. Pito vzemite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi, preden jo postrežete.

Nasveti za peko bučne pite v pečici NuWave:

- Za najboljše rezultate uporabite steklen ali keramični krožnik za pito.

- Nadeva ne mešamo preveč, saj lahko postane pita gosta.

- Pod krožnik za pite postavite pekač ali pladenj, da ujamete morebitne kaplje.

- Preverite pripravljenost pite tako, da pito nežno stresete. Če je sredina pite še vedno majava, jo je treba peči še nekaj minut.

- Pred serviranjem naj se pita popolnoma ohladi.