- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Ali plinska konvekcijska pečica peče tudi električne?
Da, plinske konvekcijske pečice lahko pečejo tako dobro kot električne. Konvekcijske pečice uporabljajo ventilator za kroženje vročega zraka okoli hrane, kar pripomore k bolj enakomernemu in hitremu pečenju hrane. To je lahko še posebej koristno pri peki, saj lahko pomaga preprečiti, da bi se hrana izsušila ali prekuhala.
Plinske konvekcijske pečice imajo tudi to prednost, da so energetsko učinkovitejše od električnih pečic. To je zato, ker ventilator pripomore k enakomernejši porazdelitvi toplote, zato se pečici ni treba tako močno truditi, da vzdržuje želeno temperaturo.
Na splošno so plinske konvekcijske pečice odlična možnost za peko, saj ponujajo enako učinkovitost kuhanja kot električne pečice, vendar so energetsko učinkovitejše.
Pekarske tehnike
- Ali lahko za izdelavo alkohola namesto kvasa uporabite sodo bikarbono?
- Kje lahko kupite parne pečice?
- Ali lahko naredite Shrinky Dinks z voščenim papirjem?
- Kako narediti kitajski cmok testo (7 koraki)
- Ali je zdrobova moka beljena ali varna moka?
- Kako kuhati Snapper na Foreman
- Kako pripraviti piškote, ki se spečejo do konca in se na robovih zažgejo?
- Bo Pudding Mix zgostitev stepeno smetano Glazura
- Ali kolačkov Puff se med peko
- Kako poteka peka?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


