- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Pri kateri temperaturi kuhati v pečici?
Priporočena temperatura za kuhanje v pečici je običajno med 180 °C (350 °F) in 200 °C (400 °F). To temperaturno območje omogoča nežen in postopen proces kuhanja, ki zagotavlja, da se vaša jed enakomerno vre, ne da bi se zažgala ali prekuhala.
Spodaj so splošna navodila za temperature kuhanja v pečici za različne vrste jedi:
1. Juhe, enolončnice in enolončnice:180 °C - 190 °C (350 °F - 375 °F)
2. Zelenjava:190°C - 200°C (375°F - 400°F)
3. Meso in perutnina:180°C - 200°C (350°F - 400°F), odvisno od debeline mesa
4. Ribe in morski sadeži:190 °C (375 °F)
Ne pozabite, da se lahko časi kuhanja razlikujejo glede na določen recept, natančnost temperature pečice in količino kuhane hrane. Vedno je dobro, da jed občasno preverite, da se prepričate, da se ne prekuha ali izsuši.
Pekarske tehnike
- Kako različne količine pecilnega praška vplivajo na recept?
- Ali lahko maslo uporabimo namesto masla za kolačke?
- Ali lahko naredite čokolado z običajnim maslom?
- Kako ne jokaš med luščenjem olja?
- Kako je pečica spremenila svet?
- Ali lahko olje nadomesti maslo ali mast v kvašenih zvitkih?
- Kako Paint Cake
- Kako Namestnica Pinjenec z vodo (5 korakov)
- Piškote, ki izgledajo kot Cvetje
- Kako Okrasite Tiger Cake
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


