- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Ali uporabljate smetano za izdelavo masla?
Čeprav se za izdelavo masla običajno uporablja smetana, to ni pogoj. Smetano z nižjo vsebnostjo maščobe lahko uporabite tudi za izdelavo masla, vendar bo zahtevalo daljši čas penjenja in lahko povzroči manj čvrsto maslo. Idealna smetana za izdelavo masla mora vsebovati vsaj 30 do 40 % maslene maščobe.
Pekarske tehnike
- Kako speči klobase & amp; Polenta lazanja (6 korakov)
- Pri kateri temperaturi pečete hrbetne kotlete brez kosti?
- Prednosti kruha Makers
- Zakaj soda bikarbona drugače reagira z nekaterimi tekočinami?
- Kako uporabljati Whole Foods Zamrznjena pizza testo
- Kako naredite glazuro iz škraba?
- Kako deluje metoda drgnjenja?
- Kako priti do zračnih mehurčkov Out of Cake testo (6 korakov)
- Kako zgostite preredko glazuro?
- Kaj je fermentacija testa?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe
