Kako kuhati Kale v ponvi z maslom ali oljem (6 korakov)

se Kale lahko pripravimo na več načinov, vendar je njegova Zemljani okus res sije skozi, ko preprosto praženim na olju ali maslu. Izvrsten, hladno vreme zelena, ohrovt je hvaljeno za svoje visoke hranilne vrednosti. To je bogata z množico vitaminov, predvsem vitamina A in K, in je tudi veliko antioksidantov in mineralov, kot so kalcij in kalij. Ker imajo ohrovt listi debele, oleseneli stebla, boste morali, da jih odstranite pred sauteing liste na maslu ali olju.
Tisto, kar potrebujete
desko za rezanje
tanek nož
veliki skledi

Papirnate brisače
veliko ponev
kovinske klešče
Navodila

1. Položite en ohrovt listov navzdol naenkrat na čisto desko za rezanje in striženje Na obeh straneh glavnega stebla, ali rebrom, ki teče skozi središče lista s primerjanjem nožem. Zavrzite rebra in grobo sesekljajte ali raztrga ohrovt v srednje velikih kosov.
   

2. Vpis sesekljan ali raztrgana ohrovt pušča v veliko skledo in napolnite z mrzlo vodo. Swish liste okoli, da ublažijo nobene umazanije, ki so lahko na listih, nato odcedimo vodo in sperite ohrovt s svežo hladno vodo. Pat rahlo posušite s papirnato brisačo, da ohrovt še vedno ohranja nekaj vlage, ki vam bo pomagal, da paro-kuhamo v ponvi.
   

3. Dodaj olivno olje ali maslo v veliki, globoki ponvi, s pomočjo ravno dovolj, da popolnoma plašč dnu ponev. Segrejemo do srednje visoko vročino na štedilniku, pri čemer pazite, da ne gorijo maslo. Oljne repice in soje olja tudi dobro deluje.
   

4. Dodajte sesekljan ohrovt v ponev, pa se gibljejo ves čas v ponvi s kovinskimi kleščami za zagotavljanje vseh ohrovt skuha enakomerno in postane obložena s olje ali maslo v ponvi. Kuhamo približno 1 minuto, ali dokler se listi obrnejo svetlo zelena.
   

5. Zmanjšajte toploto na srednje nizko, nato dodamo vodo ali flavorful kuhanje tekočino v ponvi. Lahko uporabite zelenjave ali piščanca parka, ali belega vina, da dodate okus za kale. 1 do 2 funtov ohrovt, dodamo približno 1/2 skodelice kuhanje tekoče ali vodo.
   

6. Nadaljuj kuhanje ohrovt, občasno premešamo za 10 do 15 minut, dokler se listi razpis in Uvelo in veliko tekočine ne izhlapi. Odstranite z ognja in začinite s soljo in poprom po okusu pred serviranjem.