Kako kuhati Pražena Baby Red Krompir na piškotek stanja

Baby rdeči krompir so mlajši različice celoti vzgojenih rdečega krompirja, z enako tanko kožo in spominja na vosek, vendar z nekoliko slajše okus. Oni so običajno zelo majhna, približno centimeter v velikosti, zaradi česar so idealni za pečenko celoti, čeprav jih lahko prerežite na pol, če vam je ljubše. Krompir potrebujejo premetavala v olje in začimbe le preden se pražijo do popolnosti na piškotek stanja. Pečenje majhne krompir kot otroške rdeče ni težko, ampak je posledica hrustljavo kožo in vlažna, ponudba krompir meso v notranjosti skriva svojo preprostost.
Tisto, kar potrebujete
trd kuhinjsko krtačko
papirnate brisače
Olive Olje
Morska sol
Črni poper
Dodatne začimbe, neobvezno
piškotek stanja
Pergamentni papir
Navodila

1. predgretje vašo pečico na 450 stopinj Celzija. Operite in očistite dojenček rdeče krompir s trdo kuhinjo ščetko pod tekočo vodo. Pat osušite s papirnatimi brisačami.
   

2. Toss krompir v veliko skledo z nekaj drizzles oljčnega olja, ki zagotavlja vse krompirja so dobro prevlečeni. Dodaj morsko sol in sveže krekirana črni poper po okusu in spet kretnjo. Lahko dodate tudi dodatne začimbe, ki dopolnjujejo krompir, kot so česen v prahu, čebula v prahu ali svež rožmarin.
   

3. Spread baby krompir ven na piškotek stanja obložene z pergamentni papir. Postavite piškotek stanja v pečici in pustite, da krompir kuhamo približno 45 minut do ene ure, dokler se ne zmehča in rahlo začenja brown.
   

4. Odstrani baby rdeče krompir pečico in služijo ali narežemo na manjše koščke. Lahko tudi pritisnete navzdol na vsakem krompirja s hrbtno lopatico služiti jim razbil.