Kako kuhati Zamrznjen Boiled Clam mesa

Clam meso zamrzne in shrani precej dobro, ko je bilo odstranjeno iz svoje lupine in shrani v tesno zavit plastiko, da se prepreči zamrzovalnega opekline in kontaminacije. Clam meso ima Chewy teksturo in slana okus, ki privlači ljubitelje morske povsod. Bodite previdni pri odtajanju in kuhanju zamrznjeno kuhano školjk meso, tako da je okus okrepljeno in ne pride do kontaminacije hrane nastopi.
Tisto, kar potrebujete
prepražimo pan
1-2 žlici. oljčno olje
1 strok nasekljanega česna
1/2 srednje čebulo, na kocke narezano
2/1 stebla zelene, nasekljana
prijemalke
Navodila

1. odtajajte školjk meso čez noč v zaprti posodi. Posodo postavimo v hladilnik, da bi meso počasi odmrzovanje za približno 12 do 24 ur. Ta metoda omogoča školjk meso odjuge brez nevarnosti zastrupitve s hrano.
   

2. Kraj približno 1 žlica. za 2 žlici. oljčnega olja v srednje velikosti prepražimo ponev na srednje močnem ognju. Pustite, da se olje segreje za nekaj minut. Test toploto oljem, ki ga omogoča eno kapljico vode pade v ponvi. Če voda sizzles, olje je pripravljen za uporabo.
   

3. Dodajte narezano zeleno, čebulo in česen na oljčnem olju. Pustite, da te sestavine v oljčnem olju nekoliko zmehča, približno pet minut.
   

4. Vpis odmrznjene školjk meso v ponev in pustite meso kuhamo približno tri minute na prvi strani . Vključi školjke preko na drugo stran, s parom čeljusti, ter omogočiti meso kuhamo še nadaljnje tri minute. Cilj je, da se segreje na školjk meso skozi in dati vsem stranem nekoliko hrustljavo, zlato-rjave barve.
   

5. Ponudite školjke z nekaterimi kuhane zelenjave in stranico vrtno solato ali krompirjeva solata.