Kako se znebiti zamrzovalniku Zapiši Flavor v meso

Meso in druga živila lahko trpijo zamrzovalnega opekline, kadar je izpostavljen predolgo za subfreezing temperaturah. Shranjevanje hrane v zamrzovalniku ga ohranja, ampak tudi to izsuši. Da manjka vlage vsebuje veliko okusa je hrana je. Zamrzovalnik opeklina zaupala tudi za hrano off-okus, ki lahko prevladujejo obrok. Odprava zamrzovalnik opeklin okus zahteva nadomešča manjkajočo vlago in nekaj korakov, ki, če se izvede pravilno, lahko shranite poškodovane meso.
Tisto, kar potrebujete
ostrim nožem
Salt
Ice
Velika posoda
Začimbe
Slow štedilnik
Skillet
Navodila

1. odrezati dele-zamrzovalnih spali. Z ostrim nožem odstranite belkaste delov mesa, ki kažejo zamrzovalnega opekline. Pustite čim manj, ker je to, kjer se pojavi okus off-okus. Odstranite kožo pred-zamrzovalnih aparatov spali perutnine ali rib, saj kožo ohranja veliko okusa-zamrzovalnih aparatov spali.
   

2. Slanica meso. Put vodo, sol in led v veliki posodi in potopijo mesa. Posodo postavimo v hladilnik za približno 24 ur. Zamenjajte /soli /zmes ledeno vodo vsake štiri ure. Dodamo začimbe, ki jih bodo uporabili med kuhanjem pomagati napolni okus, kot so aromatizirana soli in posušenih zelišč.
   

3. Cook meso v pripravi, ki temelji na tekočem, kot divji lov v ponvi ali počasno kuhanje. Kuhanje mesa počasi v tekočini bo pomagalo nadomestiti manjkajočo vlago in napolni okus.
   

4. Cut meso na manjše kose in ga uporabljajo kot sestavina za jedi, kot so enolončnice.