Kako odstraniti žgalno okusov rostbif

praženje mesa praviloma vključuje meso počasi kuhanje nad nizko toploto. Ko rostbif, ga skuha meso vse skozi, toda medtem ko zunaj je nekoliko težko ali hrustljav, znotraj ostane sočna in vlažna. Če ste pozabili, da preverite na mesu, nastavite pečico previsoka, ali pa pustite pečenka kuhanje predolgo, potem tvegate pekoč končni izdelek. Uporabite domača pravna sredstva, da se znebite tega žgalno okusa.
Tisto, kar potrebujete
Clean pečenja jed
Vodni
žlico
omako Worcestershire
Navodil

1. Odstranite ponev iz pečice takoj, ko se zavedaš, da je pečenka zgorel.
   

2. Napolnite umivalnik s hladno vodo in postavite na dno praženje jed v hladno vodo. Voda ustavi proces kuhanja in pomaga ustaviti zažganem okus od prenika skozi meso.
   

3. Postrgajte ali potegnite meso iz ponve, za seboj zapustili spodnji sloj. Prenos meso na novo ponev. Če ste ujeti dovolj hitro, potem lahko shranite večino pečenke.
   

4. Pour tanko plast vode čez vrh s pečeno govedino. Voda nadomešča tekočino kuhanje ste izgubili pri izgorevanju meso.
   

5. Potopite žlico v tekočino kuhanje in okus. Če ima govedina vedno po zažganem okus, nato dodamo & frac12; žlica Worcestershire omako in premešamo, da se zmeša v tekočino. Spoon tekočino preko vrha rostbif, da se zakrije zgorela okus.