Kako uporabljati tapioka moke Namesto riževe moke

Zaradi svojih vpojnih lastnosti, tapioka moke se pogosto uporablja kot sredstvo za zgostitev v receptih. Narejen je iz kasava gomolja in slajše kot riževe moke, ki je tapioka moke najbolje nadomešča riževe moke v receptih, kot so palačinke, pite opilki in pecivo. Pri uporabi tapioka moke namesto riževe moke ne bi napako pri uporabi navadnega tapioka, ki ima zrnat teksturo kot tapioka moke.
Tisto, kar potrebujete
merilne žličke in pokala
tapioka moke
Navodila

1. Ugotovite, koliko riževe moke Izvirni recept zahteva.
   

2. Namestniki dvakrat znesek tapioka moke riževa moka. Na primer, če recept zahteva, 2/1 skodelice riževe moke ga nadomestiti z 1 skodelico tapioka moke
   

3. Spremenite menjavo za recepte, ki imajo moko kot glavno sestavino -. S pomočjo velike kvalitete tapioka moke kot glavno sestavino lahko povzroči končnega pečeni blago preveč gosto. Na primer, če delate z receptom za kruh kliče za 2 skodelici riža uporabe moke 1 skodelica riževe moke in 1 skodelico tapioka moke. Vendar, ker ste morali podvojiti znesek pri zamenjavi tapioka moke, ki bi jih morali uporabiti 2 skodelici tapioka moke, skupaj z 1 skodelico riževe moke.