Kako narediti Moj briketov oglja topleje (17 koraki)

Žar navdušenci že dolgo razpravljali o utemeljenosti uporabljate oglje žar nad plinskim žarom, vendar dejstvo je, vsi skoraj dopustne: oglje dodaja okus vaše hrane, ki ne more biti podvajajo z uporabo plina žar. Na žalost pa je tudi veliko težje doseči in vzdrževati visoke temperature na oglje žar. Obstaja več načinov za povečanje temperature kuhanja vašega oglje, vključno z izdelavo lastne oglje, ureditev bnketno in nadzor temperature. Imejte v mislih, da je oglje maksimalno dosegljivo temperaturo, in da ko je bil dosežen, to preprosto ne bo dobil kakšno bolj vroča.
Tisto, kar potrebujete
briketov oglja
Oglje tekočina za vžigalnike
Electric ogenj starter
Kamin ujema
časopis
Oglje Gril
Grill termometer
60-gallon jekleno cev
25-gallon jekleno cev
malih kosov trdega
Trud
Kurivo
klešče
oglje žar Uporabniški priročnik
Oglje žar
Proste Make Your Own Oglje

1. Vpis jekleno stojalo v vašem 60-gallon jeklena cev ali vrtanje dve luknji na vsaki strani soda približno eno tretjino razdalje od dna soda na vrhu vstavite kovinskih palic, da se tvori stojalo.
   

2. Suniti več lukenj na strani vašega 25-gallon jeklene cevi.
   

3. Izpolnite svoj 25-gallon jekleno cev z majhnimi koščki trdega lesa. Vsaka vrsta lesa listavcev bo delovala, vendar imejte v mislih, da je les izberete volja okus hrane, ki jo kuhamo, tako da izberejo pikantni gozd kot Hickory ali Mesquite, če lahko.
   

4. Zamenjaj Pokrov na 25-gallon jekleno cev in namestite cev na stojalu v notranjosti večje jeklene cevi.
   

5. Stack časopis, kresilo in majhne koščke lesa pod njim rack v večji sod in začeli streljati.
   

6. Dodajte več kosov lesa v večji sod, tako da požar gradi okoli in čez manjši sod. Nadaljuj na krmo ogenj za približno tri ure.
   

7. Naj ogenj umre navzdol in pustite, da vaši sodi, da se ohladi čez noč. Odstranite manjšo cev iz večjega enega, da ga odprete in izpraznite vašo oglje v posodo za shranjevanje.
   Razporedi Vaš briketi
   

   1. Ocenite količino briketov boste potrebovali. Na splošno, bo znesek briketov oglja je potrebno, da popolnoma pokrije vaše kuhanje žar biti dober znesek za vaše začetne piramide.
      

   2. Stack vaših briketov v nastajanju piramide, pazite, da zapusti malo prostora v središču piramide, da se zagotovi pretok zraka.
      

   3. Enakomerno plašč svoje brikete z ogljem razsvetljave tekočine in pustite, da tekočina namakate v briketih za vsaj eno minuto. Posebno pozornost nameniti spodnjih robov vašega piramide.
      

   4. Prižgite svoje brikete z električnim požarne predjed ali kamin tekmo.
      

   5. Dovoli oglje goreti 2 do 10 minut ali dokler vsaka opeka tvori tanko plast belega pepela na svoji zunanjosti. Čas vaši briketi traja razviti plast pepela v veliki meri odvisna od kakovosti vašega oglja.
      

   6. Spread briketov čez vaš žar s pomočjo klešč.
      Bodite pozorni na temperaturo
      

      1. temeljito Preberite vaš recept. Večina receptov bo seznam priporočene temperature.
         

      2. Poskrbite, da je debelina vaše premogi primerno raven toplote so vaše išče. Tanka plast žerjavice bo z nižjo temperaturo, medtem ko bo debelejša plast žerjavice proizvajajo višjo temperaturo.
         

      3. Prepoznajte trenutno temperaturo s termometrom ali samozaposlitve preverite temperaturo vaših žerjavico držite rokami približno 6 centimetrov od vira toplote. Grof ali uporabite štoparico ugotoviti, koliko sekund lahko vaše roke ostanejo na svojem položaju, preden vročina postane neprijetno.
         

         3 sekunde, je približno 500 stopinj Fahrenheit ali 260 stopinj Celzija.
         

         5 sekund je približno 400 stopinj Fahrenheit ali 205 stopinj Celzija.
         

         7 sekund je približno 350 stopinj Celzija oziroma 175 stopinj Celzija.
         

         10 sekund, je približno 325 stopinj Celzija oziroma 165 stopinj Celzija.
         

         12 sekund, je približno 300 stopinj Fahrenheit ali 150 stopinj Celzija.
         

      4. Poskrbite, da bodo vaši oglje briketi pravilno kisik za optimalno učinkovitost. Uporabite zračnike vašega žar ali pa pustite pokrov, da bi ohranili visoko toploto za dolgo trajajo nekoliko razpokana.