Kako narediti Suha zelenjava za peko

peciva dobili vlago iz številnih virov. Na splošno večina potolče so bodisi vodomerov ali na osnovi mleka. Poleg tega lahko, vlage se doda z uporabo masla, margarine, skrajšanja ali več rastlinskih olj. Ekstrakti, kot so vanilija ali mandljev, dodate tudi vlago. Eno od področij, kjer peciva ne bi smela dobiti dodatno vlago so sestavine, ki so dodani kot arome, kot so zelenjava. Skupne zelenjavo, ki se uporabljajo pri peki vključujejo korenje (za korenček torto) in bučke (za bučkami kruha). Omejiti vsebnost vlage, ki se doda na rastlinski osnovi peciva, razmislite praženje zelenjave vnaprej.
Tisto, kar potrebujete
zelenjave lupilnikom (če je potrebno)
Rende
veliko skledo
zelenjavo Olje
pekač
Silicone pecilni mat ali pergament papir
lopatice
Navodila

1. Pečico segrejte na 450 stopinj Celzija. Operite in popolnoma suha vse zelenjava nameravate uporabiti.
   

2. Odvisno od zelenjave, ki jo uporabljate (kot so korenje za korenja torto ali krompir za krompirjev kruh), uporabite zelenjavno lupilnikom za odstranitev vsaka koža.
   

3. Uporabite Rende nad veliko skledo naribamo na zelenjave, ki ga uporabljate za peko. Rešetke zelenjave na največjo velikost mogoče.
   

4. Dodajte eno čajno žličko rastlinskega olja za vsako skodelico naribanega zelenjave imate. Zmešajte olje in naribano zelenjavo dobro.
   

5. Line pekač s silikonsko pecilni mat ali pergamentni papir. Nalijte mešanico zelenjave /olje na pekač in ga enakomerno porazdelite.
   

6. Postavite pekač v pečico in pečemo za petnajst minut. Odstranite list iz pečice in uporabite lopatico premešamo zelenjavo. Postavite list nazaj v pečico in pečemo še petnajst minut.
   

7. odstranite pekač iz pečice in nastavite temperaturo na tisto, kar potrebujete za pečen dobro delate. Pustimo, da se suhe zelenjave, da se ohladi za deset minut pred vključitvijo v vaš testo.