Kako Balance sladila v Kuhanje

Za proizvodnjo najboljši okus jedi, ki jih najpogosteje uravnoteženje okusi s kuhati. Sledite tem korakom, da izpolni to nalogo.
Tisto, kar potrebujete
sol
sladkorju
soku citrusov
Navodila

1. Dodaj slan okus vaše hrane, ki ga uporabljate, ni samo sol, ampak katerega koli od naslednjih sestavin: soljeno maslo, sojino omako, ribje omake, na soncu sušene paradižnike ali slanino. Salt prinaša vse druge okuse za ravnotežje, predvsem kaj sladkega.
   

2. Uporabite sladek okus za uravnoteženje slan okus v vaši kuhinji. Sladkor je najprej sladek okus, ki pride na misel, lahko pa uporabite tudi melaso, karameliziranim čebulo, javorjev sirup, rižev sirup ali umetna sladila za dosego sladkega okusa.
   

3. Balance slano in sladki okusi v kuhanju s kislim okusom. Trikotnik, sestavljen iz teh treh okusov bo zagotovila popolno ravnovesje. Za kisel rabo okus citrusov sokovi, paradižnik in kis.
   

4. Dodaj sladek, če je okus preveč kisla, sol, če je okus preveč vljudno, kisla, če je okus preveč slano ali sladko na vrhu sladko, če je okus preveč začinjeno.
   

5. Naj hrana ohladi le malo pred testiranjem za okus ravnotežje. Če poskusite okus, medtem ko preveč vroče, boste dobili vročino in ne okus na jeziku.