Kako Freeze Zelišča

Zelišča lahko hranijo dalj časa, če so pravilno zamrznjeno. Zamrzovanje je zelišče ne spremeni svoj okus, ampak to ni več mogoče uporabljati kot okras, saj postane mlahavo, ko odtaja. Lahko pa dodate zamrznjena zelišča najljubših kuhane jedi, juhe in enolončnice. Ta člen določa več metod za zamrznitev zelišč.
Tisto, kar potrebujete
zelišč
cedilo
papirnate brisače
Cookie pladenj
Blender (neobvezno)
Oljčno olje (neobvezno)
Navodila

1. Pick svežih zelišč, ko so skoraj zrele in cvetni brsti so se začeli odpirati. Izberite zelišč, kot so peteršilj, žajbelj, pehtran, bazilika, koriander, koper, koromač, mete ali rožmarina.
   

2. Odstranite stebla in operite zelišča rahlo pod tekočo hladno vodo. Daj jih v cedilo in nato prenese na papirnate brisače, da odstranite vso vlago.
   

3. Spread zelišča na pladnju piškotek in ga postavite v zamrzovalnik. Ko so zamrznjeni, jih shranite v zaprti plastični vrečki ali nepredušno zaprti posodi.
   

4. Freeze zelišča, ki jih po drug način. Sledite enem koraku, nato pa postavite zelišča ice cube pladnji. Izpolnite pladnje z malo vode, da dobimo kock neko obliko. Korito postavite v zamrzovalnik in ko je potrebno uporabiti.
   

5. Bodite alternativni pristop in zmeljemo oprati zelišč v mešalniku. Dodajte dve žlici olivnega olja, na eno skodelico zelišč. Prenos pureed zelišča pladenj Ice Cube in zamrznite.
   

6. Uporabite drugačno tehniko zamrzniti zelišča. Izločiti nekaj listov iz vsake zelišč in jih povezali z vrvico, da bi šopek. Postavite šopek na pladnju piškotek in zamrznitev. Prenos zamrznjena zelišča na zrak neprepustno plastično vrečko.