• Predjedi, juhe in solate
  • Zajtrkov kruh
  • Kuhanje in peka
  • Sladice
  • Pijače in koktajli
  • Zdravi recepti
  • Praznični recepti
  • Glavne jedi
  • Vino
  • Svetovna in regionalna kuhinja
    | Food & Drink >> Hrana in Pijača >  >> Kuhanje in peka >> Kuharske tehnike

Zakaj lahko zrahljate kovinski pokrov, če ga držite pod vročo vodo?

Kovine se pri segrevanju razširijo zaradi povečanja povprečne razdalje med atomi. Ko kovinski pokrov držite pod vročo vodo, se pokrov rahlo razširi in poveča svoj obseg. Ko se pokrov zrahlja, ga je lažje odstraniti. Ta pojav je znan kot toplotna ekspanzija.

Previous:Kaj je roo v kulinariki?

Next: Kakšen je pomen zadrževanja zraka pri kuhanju?

Hrana in Pijača

  • Kako kuhate fižol brez plina?
  • O kuharski mami DS, kako pripravite Shumai wonton?
  • Kakšne so tehnike za poenostavitev dela pri kuhanju?
  • Kako narediti domač Fries Brez cvrtje (7 korakov)

Kuharske tehnike

  • Kako vzporedno napeljati oljni kotel in štedilnik?
  • Kako Slanica raco noge (13 koraki)
  • Naj uporabljam Kis Ko blanširanje Sveže stročji fižol, da zamrzne
  • Kako Cut Up hobotnica (14 koraki)
  • Kako Cut Usoljena govedina (5 koraki)
  • Kako kuhati Rock Jastog
  • Koliko elementov v konvekcijski pečici?
  • Pečenje na žaru z uporabo keramičnih ploščic
  • Kako pravilno pogrejete sake?
  • Kako Flash-rjave Svinjina

Kuharske tehnike

  • Pekačska posoda
  • Pekarske osnove
  • Pekarske tehnike
  • Kuharske tehnike
  • Posoda za kuhanje
  • Posoda za kuhanje
  • Enostavni recepti
  • Zeleni recepti
  • Proizvodnja in shranjevanje
  • Začimbe
https://www.drinkfood.biz/sl © Hrana in Pijača