V kateri marinadi je najbolje namočiti konice reber pred kuhanjem?

Obstaja veliko različnih receptov za marinado, ki jih lahko uporabite za konice reber, "najboljši" pa bo odvisen od osebnih želja. Tukaj je nekaj priljubljenih receptov za marinade, ki jih boste morda želeli preizkusiti:

Medeno česnova marinada:

- 1/2 skodelice medu

- 1/4 skodelice sojine omake

- 1/4 skodelice jabolčnega kisa

- 1/4 skodelice rjavega sladkorja

- 1 žlica mletega česna

- 1 žlica mletega črnega popra

Marinada za žar:

- 1 skodelica kečapa

- 1/2 skodelice jabolčnega kisa

- 1/2 skodelice vode

- 1/4 skodelice rjavega sladkorja

- 1 žlica Worcestershire omake

- 1 žlica suhe gorčice

- 1 čajna žlička prekajene paprike

- 1 čajna žlička česna v prahu

- 1 čajna žlička čebule v prahu

Italijanska zeliščna marinada:

- 1/2 skodelice oljčnega olja

- 1/4 skodelice rdečega vinskega kisa

- 1/4 skodelice sesekljane sveže bazilike

- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja

- 1/4 skodelice sesekljanega svežega rožmarina

- 2 stroka mletega česna

- 1 čajna žlička soli

- 1 čajna žlička črnega popra

Če želite uporabiti katero koli od teh marinad, preprosto zmešajte sestavine v veliki skledi in jih dobro premešajte. Nato dodajte konice reber v skledo in premešajte, da se enakomerno prekrijejo. Skledo pokrijte in pustite v hladilniku vsaj 30 minut ali celo noč.

Ko ste pripravljeni skuhati konice reber, jih odcedite iz marinade in skuhajte na način, ki vam je najbolj všeč. Lahko jih na primer spečete na žaru, v pečici ali dimite.