Kako skuhate sončnična semena?

Sestavine:

- Sončnična semena

- Jedilno olje (na primer rastlinsko ali olivno olje)

- sol (neobvezno)

Navodila:

1. Sončnična semena temeljito sperite v cedilu, da odstranite umazanijo ali ostanke.

2. Na srednjem ognju segrejte ponev in dodajte olje za kuhanje.

3. Ko olje zablešči, v ponev dodajte sončnična semena.

4. Nenehno mešajte semena, da zagotovite enakomerno kuhanje in preprečite zažganost.

5. Sončnična semena kuhajte 5-7 minut oziroma dokler ne postanejo zlato rjava in oddajajo aromo po oreščkih.

6. Po želji dodajte sol in mešajte še eno minuto, da se začimbe enakomerno porazdelijo.

7. Izklopite toploto in odstranite ponev s kuhalne plošče.

8. Pustite, da se sončnična semena nekoliko ohladijo, preden jih preložite na krožnik ali posodo.

Namigi:

- Za izboljšanje okusa sončničnih semen lahko dodate dodatne začimbe ali začimbe, kot so česen v prahu, čebula v prahu ali čili v prahu.

- Sončnična semena lahko popečete tudi v pečici. Preprosto razporedite semena po pekaču in pecite pri 350 °F (175 °C) 15-20 minut ali do zlato rjave barve.

- Kuhana sončnična semena shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi ali v hladilniku za daljšo obstojnost.