Kako kuhati krompir z Pine Resin

Kolofonija krompir, včasih imenovane smola krompir, so prvi odkrili južnjaki, ki vijačne borovci in se uporablja borov smole za izdelavo terpentin. Ljubitelji te metode kuhanja pravijo kolofonijo, stranski smole, prinaša okuse v spuds, ki proizvajajo najboljše pečene recept krompir na jugu. Medtem ko se ta metoda kuhanja proizvaja kar se pogosto imenujejo smolo krompir, kolofonijo, kaljeno obliko borovega smole, je ustrezen izraz za sestavine, uporabljene v tem receptu.
Stvari morate
Iron vode
Large surov krompir
Solid borov kolofonijo (neutrjene rock obrazec)
težkih rjav papir
Velik kovinski služijo žlico z luknjami
Navodila

1. Postavite 10 do 25 lbs. kolofonije v kotliček železa in toplote do kolofonije zavre.
   

2. Nižje krompir enega po enega v vrelo smole s kovinsko služi žlico.
   

3. Krompir skuhamo na 275 stopinj Fahrenheit, dokler ne splavajo na vrh kotlička. Kuhajte krompirja za še 30 minut.
   

4. S kovinsko žlico odstranite krompir in takoj jih postavite diagonalno na trgu težke rjav papir. Ovijte krompir v papir in zasuk konce za tesnjenje.
   

5. Cut reže vzdolž krompirja skozi težke rjav papir, da služijo. Jesti notranjost krompirja, vendar nobeden od kože, da je v stiku s smole.