Kako konvekcija segreva hrano v mikrovalovni pečici?

Mikrovalovi ne segrevajo hrane s konvekcijo. Mikrovalovi segrevajo hrano prek interakcije z molekulami vode v hrani, zaradi česar te hitro vibrirajo in ustvarjajo toploto. Konvekcija je prenos toplote z gibanjem segrete tekočine, kar pa ne velja za mikrovalovno segrevanje.