- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Kuharske tehnike
Lahko sem Pečemo Bunuelos
?
Bunuelos - kulinarična tradicija, ki sledi svoje korenine v Španijo, vendar je užival s špansko govorečih kultur iz Kolumbije do Teksasa - prihajajo v vse vrste oblik in velikosti. Nekateri kuharji da ploščato, kot disk bunuelos medtem ko pripravimo testo v obliki pastoznih kroglice, ali celo ugotovimo, osmice. Tradicionalno bunuelos so ocvrtimi, lahko pa zmanjšati na vsebnost maščob, ki jih peki te sladke dobrote.
Temps in Times
Pri večini receptov, vključno tortilli slogu in puff pastry- slog oblike, lahko pečemo bunuelos v rednem pečici pri temperaturi 375 stopinj Celzija. Za osem do 24 obrokov, pečemo med 8 in 15 minut. Boste vedeli, vaši bunuelos so storili, ko so zlato rjave barve na zunanji strani. Ploščati bunuelos treba začeti curl na robovih in imajo lepo krč, ko ugriz v njih. Za puder in-sphere obliki bunuelos, želite hrustljavo zunanjost in puhasto notranjost.
Priprava
Pečemo bunuelos na peÄŤenje postavljeni na drugo stojalo vaše pečice. Pripravite liste z nonstick spreju ali jih postlali pergamentni papir, da se testo ne prijema, in zavrtite liste približno sredi poti skozi peko. Ko oni so pečene, jih lahko povaljamo bunuelos v mešanico cimeta in sladkorja, da jih rahlo plašč.
Aromatičnimi
Osnovne bunuelo sestavine vsebujejo moko, krajšanje, maslo, sladkor, jajca, pecilni prašek in sol, vendar bunuelo ni bunuelo brez tega posebnega sladkega dotik. Cimet in vanilja, da veliko dodatkov k nobeni bunuelo testo, ampak kuharji pogosto dodajo svoje skrivne sestavine v mešanici. Eksperimentirajte z koromača semen ali celo limetinega soka, da svoje bunuelos malo več pop. Prav tako lahko rjavi sladkor obogatijo okus peciva je. Za praznične dobrote, dodamo barvne posipov sladkor vašim pečene bunuelos.
Nasveti
Pred peko, umila bunuelos s stopljenim maslom, da se zagotovi svež videz. Če ste izdelavo ravnih bunuelos, piškotek rezalniki in pizza Rezalniki služijo kot enostavno rezanje orodja. V zimskem času, ljudje tradicionalno jedo bunuelos za srečo v novem letu. - Seznaniti svoje pečene bunuelos z vročo čokolado ali kavo za dekadentni hladnem vremenu sladico
Kuharske tehnike
- Kako Cut z jajčno lupino
- Ali dodajate vodo v pekač, ko pripravljate krompir s sirom?
- Kako pečenka vina marinirana govedina (14 koraki)
- Kako Odčepiti stepeno smetano
- Kako Grill Tri-Tip na Gas Grill (5 korakov)
- Kateri je najboljši način za čiščenje umivalnika iz nerjavečega jekla?
- Kako narediti Panini Sandwich (7 koraki)
- Načinov, da zgostimo solatni preliv
- Kako uporabljati konvekcijske peči (7 koraki)
- Kaj pomeni prehajanje suhih sestavin skozi sito ali mrežico, dodajanje zraka in razbijanje grudic?
Kuharske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


