Kako kuhati kokice v oljčnem olju

Popcorn je vir vlaknin. Glede na osebje na kliniki Mayo, 2 skodelici-izstrelil zraka kokice zagotoviti 2,3 gramov vlaknin (glej vire), zaradi česar je zdrav prigrizek hrane, če ne ga vstavite z maslom in soljo. Še ena zdrava hrana je oljčno olje, ki vsebuje enkrat nenasičene maščobe in "lahko zmanjša tveganje za bolezni srca z zmanjšanjem skupnega in LDL (LDL ali" slabega ') holesterola v krvi, "pravi Mayo Clinic prehrano Katherine Zeratsky , RD, LD (Glej vire). Ali ne bi bilo super, če bi lahko združiti dva? No, lahko.
Namesto z uporabo zraka Popper, pop vaš kokice v oljčnem olju za zdravo malico. Olje naredi kokice ravno dovolj vlažno za sol, da se držijo z njim. - Brez masla potrebna
tisto, kar potrebujete
Unpopped kokice jedrca
veliki ponvi s pokrovom

Oljčno olje
Velika skleda
Navodila

1. Put jedrca v ponev. Ne pozabite, da kot jedrca pop, se bo močno razširiti in hitro napolni vaš ponev. Pop majhna količina zrnju prvič, tako da dobite idejo o tem, koliko je izstrelil jedrca lahko vaš ponev držite.
   

2. Dodajte dovolj oljčnega olja, tako da si lahko ogledate na olje, vendar ne toliko, da pokriva jedrca. (kot solato z malo veliko prelivom - solata ne plavanje, vendar lahko vidite preliv)
   

3. Postavite pokrov na Ponev z dolgim ​​ročajem.
   

4. Postavite ponev na gorilnik nastavljen na srednjem ognju. Ne hodi proč; odvisno od vašega gorilnik, pan in jedrca, lahko živahen začeti prej kot si misliš.
   

5. Ker toplota olja in jedrca začeli pop, primite ročico ponev z eni strani in pokrov z drugo roko. Nežno pretresite ponev naprej in nazaj, da se premaknete jedrca okoli na dnu posode. To preprečuje gorenje.
   

6. Ko so jedrca storiti popping (nekateri ne pop in se bodo začeli, da gorijo, ki jih boste vonj), prazno vse kokice v skledo in dodamo sol .