Lahko sem spekel Homemade Pizza na Pan z luknjami v njej?

Eden od najbolj priljubljenih sort pizza solin je ravno okrogla aluminijasta folija predrto ali perforiran z luknjicami. Te soline so lahke, enostavne za čiščenje in poceni, zaradi česar so dober vstop ravni pizza pan. Čeprav se morda zdi protislovno, speči surovo pizza testa na ponev z luknjami v njej, to je skupno - in okusna - praksa speči domač pizza za perforirane aluminijaste pizza pan
Analizirajte Pan

Pizza ponev z luknjami, perforirana pizza solinah, so običajno izdelani iz lahkega aluminija. To pomeni, da so enostavne za čiščenje in trgovina, in pomaga ohraniti svoje stroške navzdol. Luknje narejene po vsej ponvi površini omogočajo testo, da pridejo v neposredni stik z vročim zrakom iz pečice, ki omogoča vlago pobegniti in spodbujanje svež, celo porjavitev. Luknje tudi pomagalo zmanjšati vztrajanjem.
Izogibajte Zakol

  • Čeprav bo luknje v perforiranem pizza ponev zmanjšati z vztrajanjem, da ne bodo popolnoma preprečiti svoj pizza testo prijema pan. Spray ponev s tanko plastjo nonstick kuhanje spray, preden testo razvaljamo na ponev. Držite ponev nad umivalnikom ali koš za smeti in prah ponev z žitnega živila za dodatno zavarovanje za primer lepljenja. Večina žitnega živila bo spoštovala teflonski spray na ponev, nekateri pa bo padel skozi luknje v umivalnik ali koš za smeti. Koruzne bo dal tudi vaš skorje dodano krč.
    Ni Prenosi Potrebni

  • perforirana pizza pan, je dobra izbira za začetek oblikovalce pizza. Tradicionalni pizza kamen od vas zahteva, da bi pico na pultu, nato pa uporabite pizza lupino za prenos zbrano pito na segreto kamna. Lahko oblikujemo testo in zgraditi svoj pizza neposredno na perforirano pizza pan, preden ste jo dali v pečico, ni potrebna zapletena transferji.
    Povečajte Peka Čas

  • Če tvoja najljubša pizza recept zahteva uporabo pizza kamen, boste morali povečati čas pečenja več minut. Ko uporabljate pizza kamen, da je zelo vroče, ko prenese surovo testo na njej. Pizza dobi takojšen trobljenje toplote, zelo hitro kuhanje zunanjo skorjo. Aluminijasto posodo z luknjami v njej ne koristi tem korakom predhodnega segrevanja, da se segreje bolj počasi, skupaj z testa. Aluminij nima na vročino, tako da bi bilo zelo malo koristi v to predgrevanje način bi pizza kamen.