Čeprav je mogoče ustvariti pizza testo v celoti ročno, je zelo labor- intenzivno in ustvarja nobene boljše skorjo, kot da so v mešalniku. Komercialni picerije uporabite velike mešalniki, ki premeša do 50 lbs. testa naenkrat, medtem ko lahko doma kuharji uporabite stojalo mešalniki ali celo ročne različice, da storijo enako mešanje in gnetenje.

Knife

pizza maker mora zmanjšati za pico v enotnih kosov, da bi za njihovo pravilno kuhamo na vrhu pice. Domov kuhar potrebuje le oster nož. Pizza trgovinah lahko uporabljajo komercialne Rezalniki in električne helikopterje za hitrejše in učinkovitejše delo, vendar so to le bolj izdelane različice osnovne nožem.
Spoon ali zajemalko

Skoraj vsak pizza začne z neke vrste omako na skorji in kuhamo mora širiti omako v sode plasti, da bi skorja enakomerno kuhati. Najprimernejše orodje je povsem do pizza kuhar in kaj počuti najbolje v svoji roki. Vsako žlico, zajemalko ali drugo orodje, ki ima omako in se lahko uporablja, da ga širijo naokoli bo dovolj.
Peka Surface

Pice bo kuhamo na različnih površinah , vendar bo končni izdelek se razlikujejo glede na metode za peko. Kamni so bili prvotno površina za kuhanje izbira za pice in high-end restavracije jim še vedno uporabljajo danes, ustvarja rahlo dimljen okus hrustljavo skorjo. Zgodnje pizza verige uporabljajo zaslone, in so še vedno priljubljena danes marsikje. Globoko posodo pizza in domače pite so pogosto ustvarjene v trdnih solinah, medtem ko je odstranljiva posoda je dodatek k domači arzenal, ki posnema teksturo kamna pekli pice.

Oven

Ni važno, kaj sestavine, ki jih imate ali metodo boste uporabili kuhati vaš skorjo, je treba vse pice, ki se peče v pečici. Zaprto območje, ki bo ohranila toploto, jo dali v vse dele pice naenkrat, je ključnega pomena pri zagotavljanju uspešnega pito. Ali uporabili domačo pečico, komercialna različica s transportnim trakom ali žar z zaprtim pokrovom, lahko vsaka od teh peči struktur Znamka pico na enak način.