• Predjedi, juhe in solate
  • Zajtrkov kruh
  • Kuhanje in peka
  • Sladice
  • Pijače in koktajli
  • Zdravi recepti
  • Praznični recepti
  • Glavne jedi
  • Vino
  • Svetovna in regionalna kuhinja
    | Food & Drink >> Hrana in Pijača >  >> Kuhanje in peka >> Posoda za kuhanje

Ali lahko za zgostitev omake uporabite pecilni prašek?

Za zgoščevanje omake ne smemo uporabljati pecilnega praška. Je vzhajalno sredstvo, kar pomeni, da se uporablja za vzhajanje peciva. Ni sredstvo za zgoščevanje, kar je potrebno za zgostitev omake.

Če želite zgostiti omako, lahko uporabite kašo iz koruznega škroba, moko ali roux (mešanico moke in maščobe).

Previous:Kaj so merilne skodelice in žlice?

Next: Kako dolgo kuhate repo?

Hrana in Pijača

  • Koliko enot kajenskega prahu potrebujete 2,5 grama?
  • Koliko stane kupček v kuharskem smislu?
  • Kako odstraniti obloge vodnega kamna na loncih in ponvah?
  • Zakaj so suhe slive odvajalo?

Posoda za kuhanje

  • Kako Crush Jagode
  • Kaj bi se zgodilo, če bi popili sok iz oblikovanih suhih sliv?
  • Ali bi morali pomiti železno ponev in zakaj?
  • Zakaj mislite, da so za merjenje tekočih in suhih sestavin potrebna ločena orodja?
  • Kako lahko popravite baba ganoush, ki je preveč slan?
  • Kako napolnite crème brûlée Butan Torch
  • Katere nože uporablja Gordon Ramsey?
  • Ali lahko med nosečnostjo jeste smetano za stepanje?
  • Ali se kečap pokvari brez hlajenja?
  • Ali so marshmallows narejeni iz konjskih kopit?

Posoda za kuhanje

  • Pekačska posoda
  • Pekarske osnove
  • Pekarske tehnike
  • Kuharske tehnike
  • Posoda za kuhanje
  • Posoda za kuhanje
  • Enostavni recepti
  • Zeleni recepti
  • Proizvodnja in shranjevanje
  • Začimbe
https://www.drinkfood.biz/sl © Hrana in Pijača