Vsi casserole jedi so pečica-proof, in nekatere, kot enameled cast železa, nerjavnega jekla in prevlečena bakra, se lahko uporablja tudi na plošča. Nekateri stekla enolončnice pečica-proof se lahko uporablja na štedilnik vrhu, kot tudi, vendar je pomembno, da se prepričajo o jed, ki jo uporabljate, saj bo razbila, če ga segrevamo prehitro ali na višji temperaturi, kot je bilo načrtovano, da se prenašajo. Fajansa casserole jedi lahko praktične umetniška dela, ki so, kot je lepo na mizo, saj so učinkovite v pečici. Jih ne morete uporabiti za štedilnikom, in to je pomembno, da vedo, kje so bili izdelani, saj se lahko uvožena lončenina casserole jedi včasih vsebujejo svinec in jih je treba uporabljati za zaslon ali za gospodarstvo samo hladno hrano.
Izbira pravilne velikosti

casserole jedi so lahko majhni kot Ramekin ali skoraj tako velika in globoka kot nizozemski pečici. So lahko katerakoli oblika, vključno z okrogle, ovalne, kvadratne ali pravokotne. Prav tako se razlikujejo po velikosti in globine. Izbira pravega ima določen vpliv na vaš končni rezultat. Na primer, lahko dajanje lazanjo zelo globoko posodo, namesto da plastenje v 9-ga-13-palčni ponev za posledico prekuhano vrhu in kuhane sredini. Po drugi strani pa lahko širi tune testenin pečenje, ki ne vsebuje veliko vlage v ravno, plitvo ponev za posledico jed, ki je preveč suha.
Casserole Opravljanje Osnove

Prvi korak v vsakem pečenje je namažite posodo. To lahko storite z maslom, s papirnato brisačo, namočeno v olju, ali z nonstick kuhanje spray. To ne samo pečenje lažje čiščenje pozneje pa pomaga zmanjšati odpadki iz sestavin, ki vztrajajo na krožnik. Uporabite nonstick kuhanje spray ravnajte previdno; kapljevito lahko pustite neprivlačno, temno ostanek, ki je skoraj nemogoče odstraniti. Ko je jed naoljen zmešajte kakršno koli kombinacijo zelenjave, škroba kot testenin ali riža, in beljakovin, če vam je všeč, in vse potegnite skupaj z začimbami in ravno dovolj omako, da ostane vlažna. Možne kombinacije so skoraj neskončne, zato ne bojte se eksperimentirati.
Čiščenje in nega

enolončnice so na splošno v pomivalnem stroju, vendar je morda treba namočite posodo, ki je pečen o siru, ki je težko odstraniti, preden jo pranje v pomivalnem stroju. Naj pečenje ohladi malo, preden ga dajo v umivalnik, ker lahko tudi kaljeno steklo ali odpuščen lončene nepredvidljivo odzivajo na nenadne temperaturne spremembe. Squirt malo blagega čistila za posodo v casserole posodo in pustite, da se namaka nekaj minut ali čez noč, odvisno od tega, kako trmasta skorji-na material. Operite pečenje z gobo in jo temeljito sperite. Medtem ko lahko enolončnice ponavadi gredo v pomivalnem stroju, lahko aparat pečemo ostanke nonstick spray na steklo, tako da je skoraj nemogoče odstraniti brez jeklene volne ali kemične gobo.