Medtem ko glavna jed ohladi, kuhinjske iz solate iz sveže in hrustljavi sestavine. Če ste se odločili za navaden zeleno solato prelito s kocke narezano zelenjavo, preskočite-trgovina kupil jutranje in da svetloba, limona vinaigrette - jajčevci parm lahko težke, tako da je ta solata je opremljanje spremljevalec. Cezar solata je tudi pogosto postrežejo z italijanskimi jedmi. Uporabite ožnega s prelivom in krušnimi kockami, da bi prihranili prostor za glavno jed. Ali pa si ogledate nekaj okusov na jed je z Caprese solata s paradižnikom, baziliko in sveže mozzarelle. Če je vreme hladno in sveže veggies so redki, začnite obrok z lahkim juho, kot beli fižol in ohrovt.
Kruh in testenine

V primerjavi z nekaterimi italijanskimi predjedi , jajčevci parmezan je svetloba na ogljikovih hidratih - puščajo prostor na vašem krožniku, za dekoracijo in polnilnih straneh. Služijo tako kruh in testenine, je pretiravanje, tako da izberejo eno. Če ste izbrali prvo, poglej za skorjasta štruce flecked z rožmarinom in olivami, ali top rezine italijanskega kruha z mešanico masla, soli in mletega česna in jih pečemo, dokler robovi rjave barve. Postrezite Penne z grudast paradižnikovo omako ali potresemo nariban sir nad tankih špagetov in krajevnih kvadratov jajčevca jed na vrhu gnezda toplih rezanci.
Meso in morski sadeži

mesnat jajčevec je dovolj zadovoljujoče - ampak služijo stran mesa ali morskih sadežev lahko izpolnjujejo zveri na mizi. Te strani dodate tudi beljakovin v obroku in vam omogočajo, da še napni jajčevcu pečenje. Postrezite ugriz velikosti mesne kroglice ali koščkih italijanske klobase v rezerviranem paradižnikovo omako, ali pa se odločijo za vžigalnik strani morskih sadežev. Namesto služijo navadnega testenine pod jajčevcev, okus je s školjkami in da je res jed. & Quot; Food & Wine & quot; predlaga dodajanje olupljeni školjk in njihovo sokovi špageti začinjena s česnom in zdrobljena rdečo papriko.
Sladki fino

Ne, ne bo lačen, ko je tvoja plošča jasna in morda ne boste lačni uro po tem, vendar to ni res italijanščina obrok brez končno ugriz nečesa sladkega. Bogata čokoladna torta ali gosto pecivo bodo verjetno poskusili pretežka po tem obroku. Odločite se za nekaj svetlobe, kot pistacija gelato ali mandljev Biscotti. Ali izberite sladico, ki je nekoliko bolj dekadentni toda tradicionalno italijansko. Poskusite izdelavo zabaglione; je narejen iz jajčne rumenjake, sladkor in italijanskega vina, in ko je z limono ali maline, to je samo kremasta in trpka dovolj, da konča svoj obrok na najslajši možni noto.