Suhe moka vsebuje naravna olja, ki lahko gredo žarko v daljšem časovnem obdobju, le dobro shranite za šest na osem mesecev. Suho sadje vedno vsebuje nekaj vlage, zato se ohranijo le njihovo kakovost za približno šest mesecev, medtem ko je zelenjava, ki se popolnoma posuši, shranite tudi do enega leta. Plan za uporabo s hrano v roku šestih mesecev, če niste prepričani o natančnih priporočil dolžino shranjevanja posebnega predmeta.
Dobro zavit paket

prvotna nepredušni embalaži pogosto zagotavlja najboljšo možnost za shranjevanje. Dobra embalaža ohranja iz vlage, zrak in škodljivcev. Če se embalaža svoje suhe hrane ali shranjevanje embalaže zdi šibek, jih postaviti v tesno zaprtih vrečah z zračno iztisne. Food-grade vedra za shranjevanje ali steklenih kozarcih deluje dobro tudi za dolgoročno hrambo. Datum paketi in poskrbite, da jih uporabi v priporočenem času skladiščenja.
Soba od svojih

Posušeno hrana običajno shranjevanje najboljši v hladnem in temnem shrambi na temperatura manj kot 60 stopinj Celzija. Cooler temperature lahko pomaga podaljšati rok trajanja, medtem ko toplejše temperature skrajšati. Heat in svetla luč lahko povzroči hrana hitreje pokvari ali uniči njihovo kakovost in okus. Izogibajte se shranjevanju suhe hrane v vlažnih prostorih. Vlaga lahko napadejo posode in povzroči hrana hitreje pokvari.
Varnost na prvem mestu

Posušeno živila pogosto tudi dobro zamrzne. To lahko podaljšajo svoje življenje za nedoločen čas, čeprav je še vedno najbolje, da jih uporabijo v roku enega leta, za najboljšo kakovost. Razpolaga s suho hrano, če postane sluzasto, razvija rast plesni ali povzroči neprijeten vonj. Vlaga v zalogovniku pogosto kaže pokvarjenost, in morate zavreči hrano takoj. Razdeliti velike količine posušenih živil in jih zapakirati v več manjših posodah. Če vlage pride v majhno posodo, samo majhno količino hrane izkopov.