Kako izbrati Krompir in korenje, sladek krompir

s takšno osupljivo vrste krompirja in sladkega krompirja okrog danes, kako veš, kaj izbrati
tisto, kar potrebujete
Krompir
? Sladki krompir
Navodila

Poskrbite koli krompir ali sladki krompir počuti težka.
Izogibajte se krompir z gnila območjih ( običajno na koncih), peg ali potopljene lise.
Izberite krompir primerljive velikosti enotno kuhanje.
Pick russet krompir (normalno rjava vrste) za peko ali tlačenje. Russet krompir zavijemo Brašnjav ko kuhano in začeti razpadejo pri rezanju.
Izberite rumene, bele ali rdeče krompir, za vre, pari, praženje ali gratins. Te krompir imajo trdnejšo teksturo in ne bo padel narazen, pri rezanju. Rumeni in rdeči krompir lahko pire tudi, vendar ne bo tako puhasto, kot rjavost.
Izberite sladek krompir z oranžno, vlažno meso (pogosto napačno označene kot "jam" v supermarketih) . Te krompir imajo slajši okus kot tisti z rumeno in suho meso.