Nekateri recepti zahtevajo svežo baziliko, ki je mar " t je vedno težko najti. Sveža bazilika je močnejši kot posušene bazilike, vendar posušene bazilike je manjša in vam ne bo treba toliko pri zamenjavi sveže s suho. Uporabite 3/1 čajne žličke posušene bazilike za vsak 1 žličko sveže bazilike. Če bi recept, ki izrecno zahteva svežo baziliko - kot je pesto ali pestolike marinado - ne more nadomestiti s suho baziliko, saj sveža bazilika je pireju s sirom, pinjolami in drugimi začimbami za ustvarjanje ne le okus, temveč tekstura.
Peteršilj

Peteršilj je zelnata, travnata okus, ki deluje tudi v marinade namesto bazilike. Pri zamenjavi peteršilj ga uporabljajo v enakih razmerjih do bazilike, vendar ga uporabljajo le v svežih marinade, kjer postavka ne bo kuhana na zelo visoko vročino. Dolgi časi kuhanja razgraditi peteršilj in da je grenak.
Pehtran

Pehtran je aromatičen, podobno kot bazilika, vendar ima več licorice priokus. Deluje tudi s perutnino in morski sadeži marinad, vendar ne dobro seznaniti z govedino. Namestniki, sveži ali posušeni pehtran za baziliko v enakih deležih.
Timijan

Timijan je vsestranski in se uporablja veliko, kot baziliko, predvsem v mediteranski kuhinji. Deluje tudi z morskimi sadeži, perutnine in govedine in krepi druga zelišča, kot so origano, peteršilj in rožmarin. Uporabite sveže ali posušene timijan v enakih deležih na sveže ali posušene bazilike pozval v receptu.
Origano

origano in baziliko se pogosto uporablja skupaj v večini receptov, zlasti v sredozemski kulinariki. Posušen origano ima močnejši okus kot svež origano in se lahko uporablja namesto posušene bazilike za marinado v enakih deležih. Za slajše, več mintlike okus uporabite mehiški origano, ki je na voljo v večini trgovin z živili.