Kako ješ Yucca Root? (8 Koraki)

Yucca korenina je vljudno, krompirja kot gomolj. Po podatkih CDC, to škrobnih hrana nudi 160 kalorij na & frac12; skodelice; 2 g prehranskih vlaknin; in je odličen vir vitamina C. nadomestnega primerno krompirja, juke koren lahko pripravimo na različne načine. Mark Bittman, avtor "Kako kuhati vse," ponuja, da ga peče kot krompir, pečenke kot trpotec in se lahko razreže, da bi jed, podobno krompirjeve palačinke. Dodaja, da je kuhanje Yucca koren običajno zahteva velike količine tekočine, saj je običajno, da jih vpijejo. Imejte v mislih, da bo juke koren prevzeti okusi karkoli, da je kuhana z.
Tisto, kar potrebujete
ostrim nožem
desko za rezanje
Pot ali omaka pan
sir Rende
1 jajce
& frac12; Skodelica moke
sol
poper
česen v prahu
oljčnega olja
ponvi
rastlinsko olje
začimbe
Cookie stanja
Deep Fryer
papirnate brisače
tapioka moke
tapioka testenine

Navodila

1. Odstranite Yucca korenina je temno rjavo kožo previdno, preden jo kuhamo, z ostrim nožem ali krompir peeler. Če imate težave je piling, namočite korenine dve do tri ure v slanem kropu pred pilingom.
   

2. Chop Yucca koren na kocke, z ostrim nožem. Ga dodate na svoj najljubši juha ali obara recept skupaj z, ali namesto krompirja. Imejte v mislih, da bo treba kuhati za 20 do 30 minut, da se zmehča.
   

3. čir na koščke narezano Yucca korenine v slanem kropu 20 do 30 minut. Potem ko ga vzamete iz vode, pustite, da se ohladi; in nato stisniti, da se posuši. Break it up in ga dodate na juhe in enolončnice; to mash ravna in jo prepražimo; ali jo dodajte kruh testo.
   

4. Rešetke 1 skodelica Yucca korena za Yucca palačinke. Zmešajte nariban Yucca z enim jajcem, & frac12; skodelica moke, sol, poper in česen v prahu, na TASE. Oblika zmesi v kroglice; in ga poravnajte v palačinke. Fry palačinke v & frac14; palčni oljčnega olja v plitvo ponev na srednje močnem ognju, dokler zlato na obeh straneh.
   

5. Segreti vašo pečico na 400 stopinj Fahrenheit pečemo ali pečena juke korenin. Toss fry-cut ali cele olupljene korenine v rastlinskem olju, soli in drugih začimb boste uživali. Spread Yucca koren na peki papirjem in pečemo 20 do 30 minut za krompirček in eno uro za celih korenin.
   

6. Cut Yucca korenine v dolge, debele trakove za Yucca krompirček. Heat fritezi ali lonec rastlinskega olja na 350 stopinj Fahrenheit ali srednje visoko. Fry YUCCA kosov do zlato rjave barve. Drain na papirnate brisače in sol po okusu.
   

7. Dry juke koren in ga zmeljemo, da tapioka moke, ali pa jo kupite v trgovini z zdravo hrano. Dodaj tapioka moke za kruh in pecivo kot brezglutenske moke alternativo, ali pa jo uporabite namesto koruznega škroba kot zgoščevalec.
   

8. Preverite ali nakup tapioka testenine iz tapioke moke, da uživajte Yucca korenine v tapioka puding ali kot testenine zdroba alternativo.