V skladu z US Department of Labor je povprečni indeks cen, stroškov za 16-unča jar arašidovega masla v povprečju 2,73 $ v juliju 2013. Povprečna cena za funt oluščene praženih arašidov v povprečju 2,49 $, če kupite v razsutem stanju. Funt surovih arašidov, kupljenih v razsutem stanju, lahko stane $ 2 ali več. S stroški olja, potrebno obrniti matice v maslo za tono, kot tudi dodajanje soli, lahko sklepamo, da bi sami ne bolj ekonomično od nakupa kozarec v trgovini.

Peanut Dejstva

Tehnično gledano, arašidovo ni matica ampak metuljnic, povezane z fižol in grah. Raste pod zemljo v lupini, ki vsebuje dve celi semena so zmešani v tankem rjavkasto kožo. Medtem ko lahko uporabite samo o vsakem tipu arašide v maslo, večina recepti razpis za surovine ali neslani praženih arašidov. Maslo, narejenih s surovim arašidi kaže, da je vljudno in relativno brez okusa, vendar lahko to nastavite s kuhanjem ali praženjem matice pred njihovo predelavo v maslo.
Priprava

potrebujemo približno 1 funt oluščenih arašidov, da bi £ 1, ali 16 unč, arašidovega masla. Majhna količina jedilnega olja naredi mešanico kremast. Pražen surovi arašidi po širjenju približno 2 skodelici jim na stanja ali piškotek ponev in jih rahlo soljenje, če tako želi. Jih Pecite približno 25 minut pri 350 stopinj Fahrenheit, jim mešanjem nekajkrat, dokler ne začnejo vonjem nutty. Odstranite jih iz pečice in jih ohladite, preden jih uporabljajo, da arašidovo maslo.
Mešanje in shranjevanje

Če želite arašidovo maslo, postavite arašidov v multipraktiku opremljena z rezilom za sekljanje na dnu. Obdelavo arašidi, dokler ne začnejo zrušijo in oblikovanje ohlapne mokro maso, ki lahko traja tudi 10 minut. Dodajte približno žlico kikirikijevega, koruza, sončnice ali sončničnega olja mešalniku in impulz dokler ne doseže doslednost, ki ti je všeč. Prilagodite količino olja kot je potrebno, da ga dodate v 1/2-čajna žlička korakih tako maslo ne dobijo soupy. Hladilniku domače arašidovo maslo, dokler dva tedna v pokrito posodo.