Nadomestek za Lemon koncentrat

To ni konec sveta, če boste odkrili, da ste iz limone osredotočiti na pol poti skozi receptu. Ali je to v sili ali si želijo drugačen okus, obstajajo nadomestki za limoninim koncentrata. Koncentrat ima približno enako doslednost in sok, je samo okusa močnejši. Medtem ko so nekateri nadomestki ne sme dodamo enako količino vlage kot koncentrat, vsi dodamo zagon okusa. Za najboljše rezultate, vedno uporabite nadomestek za okus, namesto po natančne kazalnike. Dodajte nadomestno malo naenkrat, degustacija kot greš, dokler ne dosežete želene okus potenco.
Drugi koncentrati

  • Drugi koncentrati, večina še posebej apno, so primerne zamenjave za limoninega koncentrata. Lime koncentrat zagotavlja enako pikanten ugriz kot limone, le z nekoliko drugačnim citrusov okus. Uporablja se lahko žlico za žlico za limoninega koncentrata. Orange sok koncentrat je debelejši in slajše kot limoninega koncentrata. Vendar pa je treba zaliti rahlo navzdol, tako da je vodna ni močna, kot koncentrat limone. Ključno je, da se razvodeni dovolj, da je tanek, vendar ne toliko, da omili okus redno moči. Drugi agrumi koncentrati sokov, kot limonado koncentrata, lahko zalivati ​​tudi rahlo navzdol in se uporablja kot nadomestek. Zalivati ​​navzdol različica koncentratom sadnega soka lahko uporabimo žlico za žlico za limoninega koncentrata.
    Citrus Juice

  • Citrus sok, kot apna ali limono, je vodo napolnjeni različico koncentrata. Lahko ustvarite svojo koncentrat z vrelo ven nekaj odvečno vodo iz soka. Naj sok kul in imate koncentrirano različico za uporabo. Koncentrat morda ne bo tako močna, kot store kupil različic, vendar bo še vedno zagotavljajo močan citrusov okus. Uporabite nadomestni žlico za žlico za limoninega koncentrata. Lahko uporabite tudi navaden limonin sok kot nadomestek dati veliko lažji namig okusom limone na krožnik.
    Citrus Extract

  • izvleček Citrus vsebuje citrusov olje razprši v alkohol. Ima močan okus, ki je močnejši od koncentrat, vendar pa ni tako sladek. Ekstrakt deluje najbolje, ko je namig okusom limone želeno, kot pogače. To ne deluje, ko je limona lokaciji okus, kot v limonade. Uporabite nekaj kapljic olja, pomešanega z malo sladkorja, vode za vsako žlico limoninega koncentrata.
    Kis

  • Kis je lahko primeren nadomestek za limoninega koncentrata v nekaterih receptih . Jedi, ki uporabljajo koncentrat limoninega za kiselkasti ozadja okusom, kot so žar omako, lahko uporabite kis namesto. Vendar pa recepti, ki uporabljajo limone kot celovečernega okus, kot limone bari, ne more uporabiti kis. Uporabite rahlo aromatiziranih kise, kot so beli vinski kis, da okus nevsiljiv. Izogibajte se močno aromo kise, kot je jabolčni ali začinjeno, za preprečevanje okus spopade. Kis ima močan ugriz, tako da uporabite nekoliko manj kis kot limoninega koncentrata pozval v receptu.