Kako Rešetke Rotkva redkev za sashimi

Predstavitev igra veliko vlogo, ko gre za predstavitev japonske jedi. Jedi, da je hrana vročene so ponavadi zelo elegantna in prevleka je barvita in natančen. Skupna okras, ko služi sashimi narezan ali nariban, Rotkva redkev. Rotkva redkev je zelo sočno, trpka in hrustljavo redkev uporabljajo v številnih azijskih jedi. Rotkva redkev ima meso, ki je zelo bela, skorajda prosojna barve. Redkev raztrgamo zagotoviti postelja za sashimi kosov počiva. Več nežni kosi so potrebni za ustvarjanje nastrgano Rotkva redkev za sashimi.
Stvari, ki jih boste potrebovali
nožem
Vegetable peeler
Vegetable carving nož
Rezalna deska
Navodila

  1. Odrežite odsek Rotkva redkev približno 2 centimetrov dolga z nožem. Ovijte preostali del redkev v folijo in v hladilniku.

  2. Peel Rotkva redkev uporabljate rastlinsko lupilnikom. Položite Rotkva redkvin kos na desko za rezanje, tako da konec cut obrnjena proti vam.

  3. Naredite majhen rez okoli 4/1 palca v delu redkev, ki se sooča z uporabo prilagodljiv nož, kot rastlinskega carving nož. Kot nož, tako da lahko prestregla zunanji sloj približno 1/4 palca vso pot okoli redkev.

  4. Lay reza stranjo navzdol na rezanje krovu in počasi roll vodenje redkvin flush klina proti rezanje krovu odstraniti zunanjo plast. Premaknite nož vzdolž reza, kot ste roll redkev. Cut na ta način, dokler ne dosežete središče redkev. Trim proč vse debele ali neravne dele in prestregla dolgo list redkev v dveh ali treh kosov, odvisno od dolžine.

  5. Roll Cut kosov v ozkih krogih. Naredite 1/4 inch odreže konca ustvariti dolge pramene podobne špageti rezanci.

  6. Ločite sklope, in dajte v mrzlo vodo, dokler je pripravljen za uporabo.