Kako dozoreli Bananas v Brown Bag

zeleno kup banan zori počasi, če ostane na pultu pri sobni temperaturi, vendar morda ne boste mogli čakati, da popolnoma dozori naravno. Banane proizvajajo etilen plina, kot so starost in postanejo bolj zreli. Ta plin pospeši proces zorenja tako da so banane gotov prej. Lovom na etilen plina okoli banane, saj dozori pospeši proces tako banane hitreje razvijejo svoj najboljši okus in teksturo.
Navodila

1. Odstrani banane iz kup le, če vas želite dozori eno ali dve na času. Pustite kup banan pritrjen na steblu, če želite, da dozori cel kup.
   

2. Vpis banane znotraj rjavo papirnato vrečko. Zložite vrhu nad enim ali dvema časih pečat vrečko zaprta.
   

3. Nastavitev vrečko na števec, shranjevanje banane pri sobni temperaturi. Preverite banane na dan zrelosti.
   

4. Odstranite banane iz vrečke enkrat lupine izkaže celo rumeno in zeleno območje v bližini območje matičnih začne bledeti. Nekateri manjši rjavi madeži na lupino, ne kažejo na prezrelo banano, ampak te banane treba uporabiti tako, da jih ne postanejo rjave in mehka.